Con tu hài – Tu hài và ốc vòi voi có phải cùng loại ?
Ốc tu hài và cả ốc vòi voi đều loài ốc 2 mảnh vỏ thuộc thuộc ngành Thân mềm.
Chúng có hai mảnh vỏ giống như trai sông nhưng khối cơ bên trong lớn hơn nhiều, thò ra ngoài một khối cơ trông giống như một vòi của một con voi (nên còn được gọi là Ốc vòi voi).
Tuy nhiên cần phân biệt: ốc Vòi Voi và Tu Hài như sau:
- Về xuất xứ: Ốc Vòi Voi là loại ốc nhập khẩu từ Canada. Trong khi đó, Tu Hài là loại ốc của Việt Nam hiện có. Sản phẩm Ốc Vòi Voi không tìm thấy nơi nào nuôi hay đánh bắt tại Việt Nam mà chúng chỉ có thể được nhập khẩu về. Trong khi đó, tu hài được tìm thấy nhiều ở các vùng biển của Việt Nam như Nha Trang, Vũng Tàu,.v.v..
- Về kích thước: Ốc Vòi Voi Canada có trong lượng rất nặng, kích thước khổng lồ. Chúng có trọng lượng lên đến 1 – 4 kg/con. Đây được xem là loại ốc khổng lồ của thế giới. Trong khi đó, Tu Hài Việt Nam có size từ 7 – 10 con/kg.
Ốc tu hài có ở hầu hết các vùng biển của Việt Nam, có nhiều ở dọc các bờ biển miền trung, từ Phú Yên vào đến Bình Thuận.
Với hình dáng sinh động kỳ lạ, trong quan niệm của người Việt Nam là “Ăn gì bổ nấy” nên tu hài – ốc vòi voi được cho là món ăn bổ dưỡng. Rất tốt với nam giới, có tác dụng cải thiện rõ rệt khả năng sinh lý.
Tu hài là một hải sản quen thuộc với người dân miền biển. Thời gian gần đây đã trở thành món ăn khá hot với người Sài gòn.
Ốc tu hài giá bao nhiêu – mua ốc tu hài ở đâu – Giá tu hài
Mua ốc tu hài ở đâu ? Ốc tu hài giá bao nhiêu? – Câu hỏi rất nhiều người thích ăn hải sản tim kiếm và các bạn sẽ rất dễ chịu với câu trả lời! Vì vưà là một loại hải sản ngon, bổ, dễ chế biến, ốc tu hài lại có giá cả vừa phải, hợp túi tiền nhiều người.
Hiện nay trên trường tp HCM, tu hài được bán với giá bán lẻ:
Size 4 -6 con /kg: 520.000đ/kg
Size 8 -10 con/kg: 450.000đ/kg
Quy cách: tu hài sống, đóng bịch chứa nước biển
Hotline: 0905367088
Trong vòng 2 – 3 giờ, chúng tôi sẽ giao nhanh hàng đến tận nơi cho khách hàng trên địa bàn tp HCM.
Với khách hàng ở xa sẽ có dịch vụ chuyển hàng và có tính thêm chi phí vận chuyển.
Ốc tu hài chế biến món gì? Ốc tu hài bán ở đâu ?
Các bạn đang tìm nơi bán ốc tu hài ? Mua ốc tu hài ở đâu ? Hãy liên hệ với địa điểm đáng tin cậy: Công ty Kim Đông Hy
Đây là cơ sở thu mua, cung cấp tu hài trên toàn quốc. Có đủ các loại tu hài đang bán trên thị trường: tu hài vàng, trắng và đỏ với nhiều size khác nhau.
Hải sản Kim Đông Hy có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Con tu hài có tác dụng gì?
Một số nghiên cứu cho thấy thịt của loại nhuyễn thể này có 16 loại acid amin. Đây là loài hải sản khá quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng rất cao.
Mặc dù chưa có nghiên cứu khoa học chính thức nào công nhận nhưng nhiều người vẫn tin rằng tu hài đặc biệt tốt với sức khỏe nam giới, có tác dụng cải thiện rõ rệt khả năng sinh lý, có thể tăng cường sinh lực, bổ thận và tráng dương.
Thậm chí, nó còn được đồn thổi là món thần dược có tác dụng với các quý ông còn hơn cả Viagra.
Chế biến tu hài.
Ốc tu hài chế biến món gì?
Tu hài xào xả ớt:
– Tu hài đem rửa sạch dưới vòi nước chảy cho sạch bùn cát
– Trụng qua nước sôi để vỏ mở ra
– Tách 2 mảnh vỏ, lấy phần thịt. Cho vào thau đựng nước đá để thịt săn lại
– Chuẩn bị xả, ớt, sắt lát; một ít lá lốt
– Cho dầu vào chảo, lên bếp. Phi xả , hành cho thơm
– Cho thịt tu hài vào xào đều, đừng để quá chín
– Nêm gia vị: muối , tiêu, bột nêm . Ớt vào
– Cho lá lốt sắt nhuyễn vào. Nếm lại vừa ăn.
Cháo tu hài:
– Tu hài đem rửa sạch dưới vòi nước chảy cho sạch bùn cát
– Trụng qua nước sôi để vỏ mở ra
– Tách 2 mảnh vỏ, lấy phần thịt. Cho vào thau đựng nước đá để thịt săn lại
– Cho chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào cho nón, phi hành đến thơm
– Cho thịt tu hài vào xào đều trong 3 phút