Hình ảnh Con đẻn biển?
Con đẻn biển – món ăn “đáng sợ” mà hấp dẫn!
Giá bán Đẻn biển: 490.000 đ/kg
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: banhaisanonline.com
Hình ảnh Con đẻn biển – Con đẻn biển bán tại cửa hàng hải sản tươi sống:
Con đẻn biển còn có tên gọi khác là đẻn, đẹn, hèo hay rắn biển.
Đẻn chính là một loài rắn biển, thân nhỏ và thon dài từ 1 đến 2 mét, có vảy, mình vằn da nhám, đuôi dẹt như cá mái chèo. Chúng sở hữu chiếc đầu nhỏ, có phủ các phiến sừng.
Đặc biệt, răng của đẻn biển có nọc độc rất mạnh nằm ở hàm trên nên nhiều ngư dân gọi chúng là mãng xà biển.
Người bị đẻn cắn sẽ bị mất mạng sau nửa giờ nếu không được chữa trị kịp thời. Đẻn càng độc càng có giá trị ngâm rượu làm thuốc cao
Có rất nhiều loài đẻn khác nhau, phổ biến như đẻn khoanh, đẻn vết và đẻn cơm.
Đây là loại hải sản rất đáng sợ nhưng lại rất hấp dẫn đối với dân thích nhậu đồ biển
Dinh dưỡng của con đẻn biển – Một loại đặc sản biển:
Đẻn biển có giá trị cao trong thực phẩm cũng như chữa bệnh.
Theo sách “Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam”. Rượu ngâm rắn biển có tác dụng tăng trọng, chống viêm, chữa viêm đa khớp dạng thấp, thoái hóa cột sống, viêm thần kinh tọa. Thuốc không gây tác dụng phụ, giúp bệnh nhân ăn ngủ tốt, tăng cân.
Con Đẻn biển có tác dụng tăng cường sinh lực, giúp bổ thận và khí huyết lưu thông. Ngăn ngừa và điều trị viêm đa khớp, cơ thể nhức mỏi lâu ngày, …
Người ta chế biến được vô vàn các món ăn ngon từ con đẻn biển, chẳng hạn như chả đẻn, đẻn nướng cuốn lá lốt, cháo đẻn, đẻn hầm sả ớt, …
Con đẻn biển làm món gì ngon:
Thịt rắn biển ăn rất ngon, thơm , bùi. Tuy nhiên, xương đẻn biển rất cứng, nếu không biết cách sơ chế và một vài tuyệt chiêu chế biến sẽ rất khó ăn.
Sơ chế rắn biển:
Bắc nồi nước sôi, tay cầm đuôi rắn biển (đẻn) cho vào trụng cho vảy hơi bóc ra. Đừng trụng kĩ, sẽ khiến trầy da rất xấu và khó làm. Dùng dao cạo lông theo chiều từ đuôi lên. Sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh.
Tiếp đó là công đoạn làm ruột. Ta không ăn đầu nên dùng kéo cắt bỏ đầu,, sau đó cắt da bụng, moi hết ruột ra. Rửa sạch, cắt khúc vừa ăn
Đẻn biển được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn thực khách như cháo đẻn, đẻn hầm sả ớt, đẻn bằm xúc bánh đa, chả đẻn, đẻn nướng cuốn lá lốt, đẻn hầm thuốc bắc, ram đẻn, rượu đẻn.
Trong đó, tiết đẻn là thứ ấn tượng hơn cả.
Đẻn biển ngâm rượu – Rượu tiết đẻn:
Để có thể lấy được tiết đẻn, con đẻn được treo ngược lên một cành cây, cắt phần đuôi cho tiết chảy vào một cái chai đã có sẵn rượu trắng.
Một lần nhấm nháp hương vị của rượu tiết đẻn, bạn sẽ cảm thấy cái vị ấm nồng và hơi chát hòa lẫn, tạo nên cảm giác rất khó quên. Đẻn còn rất tốt cho phụ nữ, giúp giảm chóng mặt, đau lưng và điều hòa cơ thể, an thần, giúp bạn ăn ngủ tốt hơn.
Và một thức uống bổ dưỡng khác là rượu đẻn: cho nguyên con đẻn vào ngâm với rượu nhất, có thể thêm các loại thảo dược . Để lâu chững hơn 1 năm là chiết rượu ra uống được
Món ram đẻn biển:
Ngoài rượu đẻn thì ram cũng là một món cực ngon từ đẻn biển. Thịt của đẻn chứa nhiều protid và acid amin nên rất ngon và bổ dưỡng.
Vị đặc trưng của ram đẻn nơi đây thật khó để diễn tả hết bằng lời. Những con đẻn được làm sạch sẽ, lấy hết ruột và huyết đen trên sống lưng, băm thật nhuyễn rồi cho gia vị trộn đều.
Ướp được một lúc cho thấm thì đem cuốn lại thành từng chiếc ram nhỏ, bắc lên chảo rán đều.
Khi ấy, bạn sẽ cảm nhận một mùi thơm bốc lên thật cuốn hút, chưa ăn đã thấy thòm thèm! Một đĩa ram đẻn nóng hổi thơm ngon sẽ khiến bạn không quên
Bán con đẻn biển TPHCM – Con đẻn biển:
Các bạn nên lựa chọn để mua các loại hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!
Sản phẩm Đẻn biển làm sạch của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon từ đén biển và đặt hàng! Còn lại để Chúng tôi lo!
Giá bán Đẻn biển: 490.000 đ/kg
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: banhaisanonline.com
Mọi thắc mắc về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com
CHÚNG TÔI CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…